Presseveröffentlichung Nordbayerische Nachrichten:

Juliane Fechner aus Spies und Julia Hanke gewannen den Fischer-Cup.

PEGNITZ – 14 Teams aus ganz Nordbayern und sogar aus Tschechien beteiligten sich am 16. Wettbewerb um den Fischer-Wanderpokal. Die Mannschaft der Berufsschule Pegnitz mit Juliane Fechner, Eibthaler Hof in Spies, im Service und Julia Hanke, Arvena Hotel Bayreuth, nutzten den Heimvorteil und sicherten sich den Pokal des Bezirkstagspräsidenten Dr. Denzler.

«Oberfranken-Fisch krönt den Tisch» lautet das Motto einer Initiative, mit der Absatz heimischer Süßwasserfische gesteigert werden soll. Neben der Auszeichnung guter Fischküchen gehört seit 16 Jahren auch der von der Pegnitzer Berufsschullehrerin Heidemarie Fischer ins Leben gerufene Fischer-Pokalwettbewerb zu den Marketingmaßnahmen. Hier finden sich alljährlich Auszubildende im ersten Lehrjahr zusammen, um ideenreiche Fischgerichte auf den Tisch zu bringen.

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Text & Foto: Richard Reinl

Quelle: NN-Online

Artikel von: Staatliche Berufsschule Pegnitz

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