Sei hier Gast
Mit der „Dinner-Szene – Sei hier Gast“ aus dem Film „Die Schöne und das Biest“ begrüßte OStD Thomas Hofmann, Schulleiter der Staatlichen Berufsschule Pegnitz, die Absolventinnen und Absolventen der Abschlussklassen Gastronomie. „Sei hier Gast“ – ein Motto, welches die Auszubildenden in den vergangenen Jahren förmlich verinnerlicht haben, denn „Sie schaffen in Ihrem Beruf Wohlfühlatmosphäre, verzaubern Ihre Gäste mit Ihrem Service und Ihren Kochkünsten. Sie sind sozusagen der Garant für einen gelungenen Hotel- und Restaurantbesuch.“
„Aber trotz des bereits erhaltenen Rüstzeugs für den Arbeitsalltag und einem Abschlusszeugnis sei das Lernen noch nicht zu Ende.“, so Schulleiter Hofmann. Er verwies auf die anstehende Kammerprüfung als auch auf bestehende Weiterbildungsangebote zum Küchen-, Service- und Hotelmeister. Weiterhin eröffne der durch die Ausbildung erworbene DQR 4-Abschluss die Möglichkeit, auch im europäischen Ausland als Fachkraft tätig zu werden und den persönlichen Horizont zu erweitern.
Im Rahmen der Verleihung der Abschlusszeugnisse wurde für Ihre besonderen Leistungen die angehende Fachkraft für Gastronomie Frau Thi Thu Ha Pham mit dem Förderpreis durch den 2. Vorsitzenden des Fördervereins der Staatlichen Berufsschule Pegnitz, Herrn Günther Scholz, ausgezeichnet.
Mit einem von den Lehrkräften durchgeführten Rückblick auf die vergangen drei Ausbildungsjahre und dem Überreichen eines Glückshufeisen endete die feierliche Verabschiedung.
